¡Un truco infalible para el pollo con calabaza que te va a sorprender! 🍗🎃
¿Cansado de preparar siempre el pollo de la misma manera? Hoy te revelamos un truco mágico para que tu plato de pollo con calabaza quede jugoso, sabroso y con un toque especial. ¡Y lo mejor? Es más fácil de lo que pensás.
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El secreto está en marinar el pollo con miel y mostaza antes de cocinarlo. Sí, así de simple. Mezclá una cucharada de miel con una de mostaza, un chorrito de limón, sal, pimienta y un toque de ajo en polvo. Dejá que el pollo absorba estos sabores al menos media hora (o toda la noche si tenés tiempo).
Mientras tanto, cortá la calabaza en cubos y dorala en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté casi lista, agregale una pizca de romero fresco (o seco si no tenés) y un toque de miel para caramelizarla. ¡El contraste dulce-salado es una bomba de sabor!
Finalmente, asá el pollo a la plancha o al horno, acompañalo con la calabaza y… voilà: un plato sencillo pero con onda gourmet que va a dejar a todos con la boca abierta.
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