Deliciosas recetas con vegetales de estación
Deliciosas recetas con vegetales de estación 🥕🍆
¡Bienvenidos al mundo de los sabores frescos y naturales! Con la llegada de una nueva estación, los vegetales nos regalan su mejor versión: más jugosos, más sabrosos y llenos de nutrientes. ¿Qué mejor que aprovecharlos para preparar platos deliciosos, económicos y saludables? Hoy, en Regionales 97.3 FM, te traemos algunas recetas fáciles y originales para que te conviertas en el chef de temporada.
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Primero, hablemos de la calabaza, la reina del otoño. ¿Te animás a un risotto cremoso? Solo necesitás arroz, caldo vegetal, cebolla, un poquito de queso parmesano y, ¡por supuesto!, calabaza asada. El resultado es un plato reconfortante que te hará sentir como en casa.
Si te gustan los sabores intensos, prueba una berenjena a la parmesana. Cortala en rodajas, acomodalas en una fuente, agregá salsa de tomate casera, mozzarella y un toque de orégano. Al horno hasta que quede doradita… ¡una explosión de sabor!
Para los amantes de lo rápido y fácil, los zucchinis salteados son la opción ideal. Cortalos en juliana, saltealos con ajo, aceite de oliva y un chorrito de limón. ¡Listo en minutos!
Y si querés algo refrescante, una ensalada de remolacha, manzana verde y queso de cabra es la combinación perfecta. Agregale unas nueces y un aliño de miel y mostaza, ¡y tendrás un plato que roba miradas y paladares!
Recordá que la clave está en elegir vegetales frescos y de estación. ¡A cocinar se dijo! 🍴✨
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